辽宁日报记者 李曼 姜雪 吕丽 佟利德
弁言
在东北，谁家过年不得去赶个集！腊月一到，辽宁各地的乡村大集就迎来了最吵杂的时间。东说念主比往常多了不少，十里八乡的乡亲、城里开来的小车，把大集挤得满满当当；货也备得罕见足，从春联福字、鸡鸭鱼肉，到冻梨山楂、炒货干果，都在摊上堆成了小山。仔细逛，贸易的门说念也和从前不太一样了，既有几十年不变的老负责，也有这几年才冒出来的新门说念。
近日，辽宁日报记者造访沈阳、大连、丹东、营口四地特质百年大集，长远这喧腾的“年味儿现场”，探寻东北大集里究竟有哪些旧风情与新变化。
“爱听这吆喝声，咱们即是冲这繁荣兴旺氛围来的”
2月4日一早,沈阳市浑南区祝家大集东说念主潮涌动。辽宁日报记者 杨靖岫 摄
年根儿底，东北大集给东说念主的第一印象即是吵杂！无论闯进哪一处辽宁大集，感官都得被这场汜博的火食气“裹住”——剁肉声、吆喝声、还价还价声搅在一王人，遍地可见“成箱成捆买”“用小推车装”的激动，这即是咱东北东说念主过年的顺眼，实在又吵杂。
“阿姨呀，这梨就给你拿着吃吧！”“下趟来我可得拖个推车来。”“咱不是二说念街市，菜都是自家大棚的，平直拉来卖，绿色又低廉！”……
腊月十四朝晨，沈阳气温已跌破-10℃，可于洪区的百年造化大集却被东说念主潮与热气早早叫醒。这片占地5万平方米的“东北第一集”，800多个摊位早已“满负荷”运转。循着空气中那股甘醇酸香，很容易找到“老李头杀猪菜”的摊子。雇主李广新系着围裙，正给来宾切血肠，他的摊位每天要用掉100多斤酸菜、三四十斤猪肉，扫数准备责任从凌晨就运转了。
“平日周六，大集的客流能达到1万东说念主次；春节期间，日均客流岑岭瞻望会破损2万东说念主次。”造化大集物业司理宫丽英说，“从2月6日到16日，咱们会启动一语气11天的‘年货大集’。”
一样火热的还有大连普兰店有着近200年历史的安波大集，每个出集日，东说念主流量都能达到万东说念主傍边。来赶集的有隔邻的村民、开车赶来的市民，还有不少来泡温泉、滑雪的外地旅客，公共挤在集市上，沾一沾最浓的年味儿。
李丽和老伴儿一大早就从150多公里外的大连市区开车赶来，手里很快提满了猪蹄、血肠和鹅蛋。“咱们小时间，随着爸妈赶集买糖瓜、扯新布，看着吵杂的东说念主群就知说念要过年了。”李丽说，“现时的孩子啥都不缺，对‘年’的嗅觉反而淡了。带孙子来，即是思让他感受一下这真是的火食气，知说念啥才是‘年味儿’。”
与腹地东说念主的熟门熟路相映生辉的，是越来越多带着意思眼神的外地旅客。在造化大集“豆面卷子”摊前，摊主高东旭现场演示着制作经过，算作如赤身露体。他的顾主里，不乏有益远说念而来的。“迢遥有广东、浙江的旅客，说是在短视频上看到过，专门来体验的。”他说。
“爱听这吆喝声，咱们即是冲这繁荣兴旺氛围来的！这在南边很罕有，吵杂进程、食品的‘锋利’作风，都太有冲击力了，这才是我思象中的东北年味儿！”正举入辖下手机拍摄、操着一口四川普通话的旅客陈志接过话头。
“勤费力恳，咱这日子笃定能卓越越红火！”
大集的灵魂，长久是那些在寒风中创造和气的东说念主。
62岁的董红霞，是大连安波大集上有特质的摊主之一。她家住盖州市榜式堡镇，逢集必来，卖的是东北东说念主称之为“至人”的绿色蚕蛹。蚕蛹是大集上的快销货，150瓶蚕蛹不到两小时就售卖一空。
董红霞一边给顾主装蚕蛹，一边还不忘宣传男儿的直播号：“不陋劣来赶集啊，不错搜我密斯的快手直播号，叫‘小娜’，旧年一年卖了10万多单呢，宇宙包邮！”董红霞头巾包裹的脸上扼制不住的笑颜里全是自爱。
在丹东的同兴大集进口处，红彤彤的对子、福字挂满了扫数这个词摊位，年味儿一下子就拉满了。摊主荆江一家三口正忙得弗成开交，递对子、找零钱、唠家常，脸上的笑颜就没消失过。
营口红旗大集的“饼干小哥”魏忠帅，则是老集市里孵化的“新星”，被网友称为“眼里有光的东北小哥”。他老是戴着围裙，专注地装袋、称重，摊位前每天都排着长队，顾主都是奔着他的手工饼干而来的。
“畴昔仅仅守摊卖货，销量随缘。”魏忠帅感触说念，“是大集的氛围和扶握让我有了新变化。”通过大集孵化特质商户，并借助酬酢媒体实施。如今，“饼干小哥”不仅线下生意火爆，况且通畅了线上定制功绩，手工饼干成为旅客的必带伴手礼。“勤费力恳，咱这日子笃定能卓越越红火！”魏忠帅的告成，是集市赋能个体、联结更大宇宙的灵活例证。这些大集上的小贸易，连着大民生，连着东说念主间火食、灯火明朗，也连着老庶民的红火生计。
在新技艺新创意的鼓动下，传统大集束缚焕新
时期在变，大集也在悄然进化。
步入营口红旗大集，一股数字化新风扑面而来，直播支架和智高手机，成了不少摊位上的“新标配”。
卖香煎鲅鱼的张春洪，通过大集组织的培训尝试直播，有时大开了新宇宙。“最先，是大集处理方组织的培训让我战役到了直播带货。”他回忆，“没思到，几次尝试后，外地的订单绵绵束缚。”
如今，张春洪的直播运营已中途落发。“旧年腊月，线上订单占了销售额三成多。”张春洪笑言，“直播间让我的家具走向了宇宙，大集的‘疆城’一下子扩大了。”
红旗大集企划部负责东说念主曾宝玲先容，大集正积极构建自媒体矩阵，通过抖音、小红书等平台，不仅展示集市集景、节庆活动，更尽心实施“红旗大集精选”品牌下的优质家具，造成线上线下联动的销售采集，为商户赋能添力。
大连安波大集一样借着数字化东风拓宽了销路。安波街说念以大集为载体，牵头10个村（社区）设立了大连安波大集富村农业发展有限公司，不仅向大城市批发市集输送农特家具，还通过新媒体平台向外推介安波的农副家具，“畴昔卖货全靠赶大集，现时方上线下一王人卖，销路越来越广，收入也越来越高！” 摊主们的雀跃不加阻扰。
除了数字化赋能，辽宁各大集还在文化传承、文旅交融上发力，让老集市更有内涵、更有眩惑力。
红旗大集准备了一系列吵杂的活动，剪纸、糖画、皮影等非遗身手展示，扭秧歌、踩高跷等传统扮演，还有写春联、送福字等互动活动，让公共在赶集之余，还能感受传统文化的魔力。
安波大集则借着大连外洋温泉滑雪节一语气举办的机遇，让“逛大集、泡温泉、享滑雪”成为普兰店区一条热点文旅动线，每年眩惑多数外地旅客前来，带动了当地农特家具销售。
“借助文旅商交融发展的东风，安波大集与温泉、滑雪等当地当然资源联动，成为宇宙驰名的冬季旅游特质打卡点，一语气3年登上央视新闻直播间。”大连普兰店安波社区党委文书王卫凯说。
辽宁社会科学院社会学究诘所副长处王焯示意，辽宁地区泄暴露的造化大集、祝家大集、红旗大集等一批特质大集，品牌效应日益增强，并凭借塌实的家具品性与公信力，带动了腹地优质农家具积贮，造成特质瓦解的“大集经济”。同期，其文化功能握续突显，通过固定的运营节拍，与早市、夜市相互呼应，成为展示腹地特质家具的迫切集散窗口。
时期变迁欧洲杯体育，大集却齐人好猎。如今的东说念主们来到大集，不仅是为了知足物资需求，亦然为了体验吵杂亲切的往复氛围，相较超市里的交易，大集里的还价还价更显温雅。在新技艺、新创意的鼓动下，传统大集束缚焕新，也反馈出东说念主们生流水平的进步和破钞不雅念的改革。