春节的脚步越来越近，45 岁的糖友小李看着家里囤的一大袋瓜子花生，心里犯了难。
他患糖尿病5 年，深知控糖的蹙迫性，可逢年过节，家东谈主围坐嗑瓜子唠家常是最温馨的画面。
他既思参与，又怕一口瓜子花生让血糖飙升，纠结地跟配头念叨：“齐说坚果对身体好，可这瓜子花生我到底能弗成吃？市面上的还又甜又咸，吃了怕是要赖事。”
配头也拿不准观点，劝他飞速问问专科的医师和养分师，弄明晰糖友吃瓜子花生的门谈，让这个年过得承诺又平静。
其实小李的纠结，是万千糖友过年的共同困扰，瓜子花生不是糖友的“急流猛兽”，找对设施吃，照样能抖擞解馋还不升糖。
一、瓜子、花生，
糖友的敌仍是友？
许多糖友看到瓜子花生就避之不足，总以为吃了会让血糖失控，其实这是对它的曲解。
瓜子花生里根蒂莫得胜仗的糖分，主要因素是脂肪和卵白质，和米饭、馒头这类升糖快的碳水化合物实足不同，不会胜仗让血糖飙升，这是糖友能吃它的漏洞前提。
何况瓜子花生里的脂肪多是发火盈脂肪酸，这种好脂肪能保护心血管，要知谈糖尿病患者本人血管出问题的风险更高，相宜吃点能给腹黑加层“保护罩”。
除此除外，内部还藏着维生素 E、镁、锌这些微量元素，能帮着身体更好地代谢，对判辨血糖也有赞成作用。
但瓜子花生也不是毫无缺点，问题大多出在加工和食用量上。
市面上不少调味款的瓜子花生，会加浩繁的糖、盐和添加剂，零散的糖会让血糖波动变大，过多的盐会加剧血压背负，还会给肾脏添压力。
热量密度更蹙迫的是，它的相配高，一小把瓜子的热量就快赶上半碗米饭，糖友一朝吃多，热量超标不说，也会波折影响血糖和血脂。
二、选对吃对，血糖才不会闹本性
思嗑瓜子花生又稳血糖，中枢就两点：选对居品、吃对设施，这亦然小李从医师那边学到的中枢时候，掌合手了这两点，过年解馋实足没问题。
1.要认准“原味”。最佳买无添加的原味瓜子、原味花生，条目允许的话，买生的我方炒，全程不加糖、不加盐，吃着最省心，透顶躲闪加工调味的坑。
那些焦糖味、蜜汁味、盐焗味的神志，再馋也别碰，内部的添加糖和盐齐是控糖路上的“拦路虎”。
2.控量是漏洞。医师给小李的冷落是，每天瓜子肆意在 20 克傍边，花生 15 克傍边，这个量刚好能合手在手心，不丰不俭，既能解嘴瘾，又不会给血糖和身体带来背负。
千万别抱着袋子嗑，悄然无声就吃超量，热量和脂肪一超标，血糖血脂齐容易出问题。
3.作念好主食转念。糖尿病控糖的中枢是热量均衡，吃了瓜子花生这些坚果，就要相应减少米饭、馒头的量，弗成把坚果当加餐，主食却小数不少吃，这么总热量超标，血糖确定稳不住。
4.吃的时间也有正经。别饭后速即嗑，这时血糖本就处于高潮期，再吃坚果容易雪上加霜。
最佳选在两餐之间，比如上昼 10 点或下昼 3、4 点，这时血糖相对安详，吃小数不会酿成大的波动，也别睡前吃，幸免脂肪堆积。
三、吃完监测，实时疗养才靠谱
小李刚驱动按设施吃瓜子花生时，医师相配叮咛他，一定要作念好血糖监测，因为每个东谈主的身体气象不同，对食品的反馈也不通常，监测智力知谈这种服法适不适应我方。
具体的监测设施很简单，吃瓜子花生前测一次血糖，吃完后两小时再测一次，望望血糖的升幅。
若是升幅在 2-3 毫摩尔以内，证实这个量和服法是安全的；若是升幅超标，就要实时找原因疗养。小李第一次吃的时候，因为没减主食，血糖升幅稍高，疗养主食量后，再测血糖就稳稳的了。
若是发现血糖波动大，先检查是不是吃了调味款的加工坚果，或是吃的量超标、主食没减，也可能是吃完后没绽放，这些齐是影响血糖的常饶恕因，找到问题实时改就行。
另外除了血糖，血脂也得热心，瓜子花生的脂肪虽好，但吃多了也会让血脂升高，冷落糖友每三个月查一次血脂，发现特别就疗养吃坚果的频率和量，作念到血糖血脂双肆意。
本年春节，小李准备按照医师的冷落欧洲杯体育，每天只吃一小把原味瓜子，吃完测血糖、实时疗养主食和绽放